Beschik jij over een efficiënte en stijlvolle inductiekookplaat, maar is je huidige pannencollectie niet (geheel) geschikt voor het gebruik daarop? In tegenstelling tot wat je misschien vreest, hoef je je huidige kookgerei niet overboord te gooien. Anno nu bestaan er verschillende oplossingen om toch op een populaire inductiekookplaat te koken. Naast de inductieadapters zijn dit inductiematjes.
Waarom zou je een inductiematje gebruiken?
Inductiematjes zijn siliconen matjes die ervoor zorgen dat de hitte van de inductiekookplaat op de juiste wijze naar je pan wordt overgebracht en je kookplaat tegelijkertijd beschermen tegen krasjes en andere beschadigingen. Het fijne is dat deze matjes ook nog eens antislip zijn, waardoor je pan niet zomaar verschuift tijdens het koken. Dat is niet alleen handig, maar draagt ook nog eens bij aan de veiligheid in de keuken.
Vind je de matjes geen gezicht op je mooie inductiekookplaat? Geen zorgen, want de matjes zijn doorgaans altijd zwart van kleur. Hierdoor vallen ze bijna niet op.
Klaar met gebruik? De matjes zijn bovendien binnen mum van tijd schoon met een sopje of in de vaatwasser. En ze kunnen hup weer de kast in of weer op je inductie, klaar voor gebruik voor de volgende kookbeurt.
De voordelen van inductiematjes
- Bescherming tegen krassen: Inductiematjes beschermen de glazen oppervlakte van inductiekookplaten tegen krassen, vlekken en andere beschadigingen. Dit verlengt de levensduur van de kookplaat en vermindert de kans op reparatiekosten.
- Gelijkmatige warmteverdeling: Inductiematjes zorgen voor een gelijkmatige verdeling van warmte, waardoor de kookresultaten beter zijn. Dit leidt tot beter gekookt voedsel en minder energieverbruik.
- Gemakkelijk schoon te maken: Inductiematjes zijn gemakkelijk schoon te maken met een vochtige doek of spons.
- Veiligheid: Inductiematjes zijn hittebestendig en voorkomen dat kookgerei direct in contact komt met de inductiekookplaat, waardoor de kans op brandwonden wordt verminderd.
- Meerdere toepassingen: Inductiematjes kunnen ook gebruikt worden als onderzetter voor warme pannen en schalen om tafeloppervlakken te beschermen. Bovendien kunnen ze ook worden gebruikt als anti-slipmat voor keukenkasten en -laden.
Tot welke temperatuur zijn inductiematjes te gebruiken?
De siliconen matjes zijn vaak geschikt voor het koken en bakken op temperaturen tot 200 graden. Wil je op een hogere temperatuur gerechten bereiden, zoals tijdens het wokken? Dan worden sommige matjes niet aangeraden, omdat de temperatuur tijdens deze bereidingswijze vaak hoger oploopt. Hierin verschilt het gebruik van inductiematjes niet van het gebruik van inductieadapters, ook die laatste kun je niet op de maximale stand van je inductiekookplaat gebruiken. De laatste jaren lanceren steeds meer producenten echter inductiematjes die hogere temperaturen aankunnen. Lees voor je aanschaf dus altijd goed de productbeschrijving.
De beste inductiematjes
Sinds de eerste fabrikant enkele jaren geleden inductiematjes op de markt lanceerde, duurde het niet lang voordat ook andere merken hiermee volgden. Inmiddels is het aanbod dusdanig ruim te noemen, dat het lastig kan zijn om een keuze te maken. Daarom helpen wij je graag op weg met een lijstje van de beste inductiematjes.
1. The Original Induction Mate – set van drie matjes
De inductiematjes van The Original Induction Mate behoren tot de bekendste van hun soort. Het fijne van deze matjes is dat ze in dit geval in een set van drie worden verkocht. De set bestaat uit matjes met een diameter van 14, 20 en 26 centimeter. Zo heb je altijd wel een inductiematje tot je beschikking die perfect past bij de pan die je wilt gebruiken. Een inductiematje zou immers niet meer dan twee centimeter rondom de pan moeten uitsteken, om zo te voorkomen dat er onnodig energie verloren gaat en de omgeving rondom de pan te heet wordt.
2. NAZROM Inductie Beschermers stijlvol
3. Chefsey Inductiebeschermer Set
Wok jij regelmatig of maak je veelvuldig andere gerechten die op een hoge temperatuur moeten worden bereid? Dan is deze set inductiebeschermers van Chefsey ideaal voor jou. De inductiematten zijn namelijk bestendig tot een temperatuur van maar liefst 240 graden. De set bestaat uit zes matjes: vier ronde inductiematjes van maat M, één inductiematje van maat XL en één rechthoekige inductiemat voor de combi- en flexzone. Met deze set haal je alle inductiematten in huis die je maar nodig kunt hebben.
4. Noswo inductiebeschermer
Net zo veelzijdig als de Noswo inductiebeschermer set is ook deze zesdelige Noswo inductiebeschermer. De set bestaat uit vier ronde inductiebeschermers met en diameter van 22 centimeter, één ronde inductiebeschermer met een grotere diameter en een rechthoekige inductiebeschermer van 25 x 35 centimeter. Bovendien wordt deze set ook nog eens geleverd met een zogeheten inductieschraper, waarmee je je inductieplaat, mocht deze tijdens het koken vies zijn geworden, gemakkelijk weer kunt schoonmaken. De inductiematjes van Noswo kunnen een maximale temperatuur van 240 graden aan.
5. Qualife inductiebeschermer set
Ook producent Qualife zorgt ervoor dat je maar één set hoeft aan te schaffen om zo weer helemaal uit de voeten te kunnen. De Qualife inductiebeschermer set bestaat uit zes inductiematten: vier ronde matten met een diameter van 22 centimeter, één ronde mat met een diameter van 24 centimeter én een rechthoekige mat met een lengte van 43 centimeter. Dankzij het patroon dat erop is aangebracht, hebben de matjes een luxueuze uitstraling. Ze zijn bestand tegen temperaturen van maximaal 240 graden Celsius.
6. KitchenLove inductiebeschermer set
Ook het merk KitchenLove biedt je een set van vier inductiematjes. Alle vier de matjes zijn rond. Het kleinste formaat heeft een diameter van 15,5 centimeter, het middelste formaat heeft een diameter van 19 centimeter en het grootste formaat (dat in tweevoud wordt geleverd) heeft een diameter van 22,5 centimeter. Een extra handige feature van deze inductiebeschermers is het ophanghaakje waarvan deze voorzien zijn. Na gebruik en reiniging hang je ze zo gemakkelijk aan een keukenhaakje, zodat je ze de volgende keer weer makkelijk voor het grijpen hebt.
7. Myrr inductiebeschermer set
Ben je op zoek naar een set inductiebeschermers die meteen iets extra’s aan je keuken toevoegt? Dan is de Myrr inductiebeschermer set wellicht iets voor jou. De set bestaat uit vier ronde inductiematjes met een diameter van 22 centimeter en een rechthoekige inductiebeschermer met een afmeting van 25 x 35 centimeter. De matjes zijn vervaardigd van een combinatie van siliconen en glasvezel en voorzien van een witte print en zijn bestand tegen temperaturen van maximaal 240 graden Celsius.
8. Combekk driedelige set beschermingsmatten
De Combekk inductie beschermingsmat, set van 3 is de laatste uit onze lijst. In tegenstelling tot de hierboven genoemde soorten is deze bestand tegen temperaturen van maximaal 200 graden. De drie matjes hebben een diameter van 18, 24 en 28 centimeter. Zo heb je altijd een formaat bij de hand dat prima bij de afmeting van jouw kookgerei past. De matjes zijn uitgevoerd in stijlvol zwart en voorzien van het Combekk logo.
Kopen dus!
Reden genoeg om inductiematjes te gebruiken
Inductiematjes maken het je mogelijk om met voor een inductiekookplaat ongeschikt kookgerei toch te kunnen koken. Zo hoef je een in goede staat verkerende pannenset niet de deur uit te doen. Inductiematjes zijn betaalbaar, gaan lang mee en laten zich gemakkelijk reinigen. Ze beschermen je kookplaat, maar dankzij hun antislip ook jou tijdens het koken. Zelfs wanneer je druk in een pan roert, zal deze niet verschuiven.
De meest gestelde vragen over inductiematjes
1. Wat zijn inductiematjes en hoe werken ze?
Inductiematjes zijn speciale hittebestendige matjes die ontworpen zijn om gebruikt te worden op inductiekookplaten. Ze werken door de warmte van de inductiekookplaat te geleiden naar de pan of het kookgerei dat er bovenop staat.
2. Kunnen alle soorten inductiematjes op elke inductiekookplaat gebruikt worden?
Nee, niet alle inductiematjes zijn geschikt voor alle soorten inductiekookplaten. Het is belangrijk om te controleren of het matje geschikt is voor het type inductiekookplaat dat je hebt.
3. Wat zijn de voordelen van het gebruik van inductiematjes tijdens het koken?
Inductiematjes beschermen de inductiekookplaat tegen krassen en beschadigingen. Daarnaast zorgen ze voor een gelijkmatige verdeling van warmte, wat resulteert in betere kookresultaten en minder energieverbruik.
4. Zijn inductiematjes gemakkelijk schoon te maken?
Ja, inductiematjes zijn gemakkelijk schoon te maken. Je kunt ze afnemen met een vochtige doek of spons en eventueel wat afwasmiddel gebruiken indien nodig.
5. Kunnen inductiematjes in de vaatwasser worden gereinigd?
Ja, de meeste inductiematjes kunnen veilig in de vaatwasser worden gereinigd. Echter, het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te raadplegen om er zeker van te zijn dat het specifieke type inductiematje geschikt is voor reiniging in de vaatwasser.
6. Hoe lang gaan inductiematjes mee?
De levensduur van inductiematjes hangt af van de kwaliteit en het gebruik. Gemiddeld gaan ze enkele jaren mee bij normaal gebruik.
7. Zijn inductiematjes veilig om te gebruiken tijdens het koken?
Ja, inductiematjes zijn veilig om te gebruiken tijdens het koken. Ze zijn hittebestendig en voorkomen dat kookgerei direct in contact komt met de inductiekookplaat, wat de kans op brandwonden vermindert.
8. Hoe kies ik de juiste inductiematjes voor mijn inductiekookplaat?
Bij het kiezen van inductiematjes is het belangrijk om te letten op de afmetingen van de matjes en de afmetingen van de pannen die je gebruikt. Daarnaast kun je letten op materiaal en hittebestendigheid om ervoor te zorgen dat het matje geschikt is voor jouw kookbehoeften.
